뷔페마케팅1 뷔페에서 본전 찾기 힘든 이유 (2cm, 동선, 가짜포만감) 화려한 조명 아래 노릇노릇하게 구워진 요리들, 매장 가득 퍼지는 맛있는 냄새, 그리고 텅 빈 접시를 든 사람들의 분주한 발걸음. 뷔페의 입구를 통과하는 순간, "과연 오늘 얼마나 많이, 맛있는 음식을 먹을 수 있을까?" 하는 설렘에 빠지게 됩니다. "하루 종일 굶었으니 오늘은 무조건 비싼 고기와 회로 본전을 뽑겠다!"라며 이미 먹을 음식들을 머릿속으로 설계를 하곤 입장을 하게 됩니다.하지만 신기하게도 항상 내가 예상했던 식사량보다 언제나 미달된 채 배가 불러 만족스럽지 못하는 상태로 나오게 됩니다. 두 접시쯤 비우고 나면 벌써 배가 턱끝까지 차오르고, 결국 후식 코너로 발길을 돌리며 아쉬움을 삼키게 되죠. 사실 우리가 접시에 음식을 담고, 동선을 따라 이동하며, 디저트로 식사를 마무리하는 모든 과정은 우.. 2026. 7. 20. 이전 1 다음
